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AGRIA

Agria est l’une des variétés les plus réputées pour la préparation de frites.

Description

Agria est une variété de pomme de terre à peau jaune et chair jaune beurre, assez tardive. Elle se comporte très bien en conditions de printemps difficiles et a un gros potentiel de rendement: idéale en production biologique.

  • EN CUISINE: Bien adaptée à la préparation de frites fraîches ou surgelées.

Très nombreux gros tubercules de forme ovale.

– Récolter à 110 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 140 jours pour stocker et conserver.

Caractéristiques

Cuisine

Conservation

Précocité

Peau

Chair

Âge

Catégorie

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