Description
Anaïs est une variété de pomme de terre précoce, productive, donnant des tubercules très gros d’une belle présentation et d’une bonne qualité culinaire, un peu sensible aux parasites. Tubercule oblong, yeux superficiels moyennement enfoncés, peau jaune, chair jaune.
- EN CUISINE : Groupe culinaire A.B, bonne tenue à la cuisson, idéale en pommes de terre rissolées.
Assez nombreux gros tubercules de forme ovale courte.
– Récolter à 75 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 100 jours pour stocker et conserver.
