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SPUNTA

SPUNTA est la reine des variétés autour du bassin méditerranéen.

Description

SPUNTA est une variété demi-précoce très rustique, à peau jaune, de forme ovale allongée. En nombre, la récolte n’est pas exceptionnelle, mais les pommes de terre sont de bonne grosseur, allongés et réguliers.

  • EN CUISINE: En Rhône-Alpes, cette variété a ses inconditionnels en cuisine en particulier pour la préparation de gratin.

Nombreux gros tubercules de forme ovale allongée.

– Récolter à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 120 jours pour stocker et conserver.

Caractéristiques

Cuisine

Conservation

Précocité

Peau

Chair

Âge

Catégorie

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