Description
Ostara est une variété de pomme de terre encore cultivée sur les plateaux ou en montagne de Rhône-Alpes et dans l’Ouest de la France. C’est sa précocité « rustique » qui permet de récolter facilement une primeur, à maturité sa peau devient rugueuse. De plus, Ostara se conserve très bien.
Très nombreux gros tubercules de forme ovale courte.
– Récolter à 80 jours pour une pomme de terre nouvelle.
– Récolter à 110 jours pour stocker et conserver.
